Le gâteau au yaourt est une recette facile et rapide à réaliser, parfait pour les débutants en pâtisserie. Moelleux et délicieux, il convient à toutes les occasions.
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, verser le pot de yaourt. Utiliser le pot vide comme mesure pour les autres ingrédients.
Étape 3
Ajouter le sucre au yaourt et mélanger. Ajouter ensuite les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
Étape 4
Incorporer la farine et la levure chimique, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Ajouter l'huile et l'extrait de vanille, puis mélanger de nouveau.
Étape 6
Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Étape 7
Enfourner pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Étape 8
Laisser refroidir avant de démouler et de déguster.