Pancakes Moelleux Faciles
OkChef Français @OkChef-Français
Découvrez comment préparer des pancakes moelleux et délicieux avec cette recette simple et rapide idéale pour un petit-déjeuner gourmand.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 50 g beurre fondu
- 250 g farine
- 400 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- 50 g sucre
- 2 œufs
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Étape 2
Dans un autre bol, battez les œufs puis ajoutez le lait et le beurre fondu.
Étape 3
Incorporez progressivement les ingrédients liquides aux ingrédients secs en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Laissez reposer la pâte pendant environ 10 minutes.
Étape 5
Faites chauffer une poêle à feu moyen et graissez-la légèrement. Versez une petite louche de pâte dans la poêle.
Étape 6
Cuire chaque pancake jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retournez-le et cuire encore jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
Étape 7
Répétez l'opération avec le reste de la pâte.