Pâte brisée rapide
OkChef Français @OkChef-Français
Une recette simple et rapide pour préparer une pâte brisée maison, idéale pour vos tartes salées et sucrées.
Temps de Préparation
10min
Ingrédients
6 Portions
- 125 g beurre
- 60 ml eau
- 250 g farine
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel.
Étape 2
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez du bout des doigts jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
Étape 3
Ajoutez l'eau progressivement tout en mélangeant jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
Étape 4
Enveloppez la pâte dans un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de l'utiliser.