Chili con carne facile
Un délicieux chili con carne à préparer en toute simplicité, idéal pour un repas convivial. Ce plat épicé est parfait pour réchauffer les cœurs et les papilles !
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 500 g boeuf haché
- 2 cuillères à café cumin
- 400 g haricots rouges
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 1 cuillère à café piment en poudre
- 1 cuillère à café poivre
- 1 poivron rouge
- 1 cuillère à café sel
- 400 g tomates concassées
Instructions
Étape 1
Émincer l'oignon et l'ail. Couper le poivron en dés.
Étape 2
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail, et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 3
Ajouter le boeuf haché et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Étape 4
Incorporer les poivrons, les tomates concassées, les haricots rouges, le cumin, le piment en poudre, le sel et le poivre.
Étape 5
Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps.
Étape 6
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir chaud.