Pancakes rapides maison
Découvrez comment préparer des pancakes moelleux et savoureux en un rien de temps avec cette recette simple et rapide. Parfaits pour le petit-déjeuner ou le brunch, ces pancakes feront le bonheur de toute la famille.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 50 g beurre fondu
- 200 g farine
- 300 ml lait
- 10 g levure chimique
- 2 oeufs
- 1 pincée sel
- 25 g sucre
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Étape 2
Dans un autre bol, battez les oeufs puis ajoutez le lait et le beurre fondu, mélangez bien.
Étape 3
Versez le mélange liquide dans le mélange sec et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 4
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et graissez-la légèrement.
Étape 5
Versez une petite louche de pâte dans la poêle pour former des pancakes. Faites cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retournez et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 6
Répétez l'opération avec le reste de la pâte. Servez chaud avec vos garnitures préférées.