Tarte à la rhubarbe rapide
Cette recette de tarte à la rhubarbe est simple et rapide à réaliser. Idéale pour profiter de la saveur unique de la rhubarbe avec peu d'effort. Parfaite pour un dessert ou une collation gourmande.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
6 Portions
- 100 ml crème fraîche
- 2 oeuf
- 1 pâte brisée
- 500 g rhubarbe
- 150 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Épluchez et coupez la rhubarbe en petits morceaux.
Étape 3
Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 4
Répartissez les morceaux de rhubarbe sur le fond de tarte.
Étape 5
Dans un bol, battez les œufs avec le sucre, la crème fraîche et le sucre vanillé.
Étape 6
Versez ce mélange sur la rhubarbe.
Étape 7
Enfournez pendant 35 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Étape 8
Laissez refroidir avant de déguster.