Riz cantonais facile
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Le riz cantonais est un plat riche et savoureux, parfait pour un repas rapide et délicieux. Cette recette facile vous guide à travers les étapes simples pour préparer un riz cantonais authentique à la maison.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 2 carottes
- 2 c. à soupe huile
- 150 g jambon
- 1 oignon
- 100 g petits pois
- 1 pincée poivre
- 300 g riz cuit
- 3 c. à soupe sauce soja
- 1 pincée sel
- 2 œufs
Instructions
Étape 1
Chauffez une cuillère à soupe d'huile dans une poêle et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 2
Ajoutez les carottes et les petits pois, faites cuire pendant environ 5 minutes.
Étape 3
Ajoutez le jambon et faites revenir encore 2 minutes.
Étape 4
Dans une autre poêle, chauffez le reste de l'huile et faites cuire les œufs en omelette. Une fois cuits, coupez-les en petits morceaux.
Étape 5
Ajoutez le riz cuit à la poêle avec les légumes et le jambon, mélangez bien.
Étape 6
Ajoutez les morceaux d'omelette, la sauce soja, le sel et le poivre, mélangez bien et faites cuire encore 2 minutes.
Étape 7
Servez chaud.