Fondue de poireaux crémeuse
OkChef Français @OkChef-Français
Une délicieuse fondue de poireaux facile à préparer, parfaite en accompagnement ou en plat principal pour les amateurs de légumes.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 50 g beurre
- 200 ml crème fraîche
- 4 poireaux
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Lavez les poireaux et coupez-les en fines rondelles.
Étape 2
Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Étape 3
Ajoutez les poireaux et faites-les revenir doucement jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 15 minutes.
Étape 4
Incorporez la crème fraîche, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Étape 5
Laissez mijoter à feu doux pendant encore 5 minutes.
Étape 6
Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.