Poulet au four simple et savoureux
Cette recette de poulet au four est facile à réaliser et garantit un plat délicieux et juteux. Parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
1h 30min
Ingrédients
4 Portions
- 4 gousses ail
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe herbes de Provence
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 0.5 cuillère à café poivre
- 1 poulet entier
- 1 cuillère à café sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C.
Étape 2
Nettoyez le poulet et essuyez-le avec du papier absorbant.
Étape 3
Placez le poulet dans un plat allant au four.
Étape 4
Mélangez l'huile d'olive, l'ail écrasé, le jus de citron, les herbes de Provence, le sel et le poivre dans un bol.
Étape 5
Badigeonnez le poulet avec ce mélange, à l'intérieur et à l'extérieur.
Étape 6
Placez le plat au four et laissez cuire pendant 90 minutes, en arrosant le poulet avec son jus toutes les 30 minutes.
Étape 7
Vérifiez la cuisson en piquant le poulet avec une fourchette. Si le jus qui en sort est clair, le poulet est cuit.
Étape 8
Sortez le poulet du four et laissez-le reposer pendant 10 minutes avant de le découper.