Tarte thon et tomate à la moutarde
Une délicieuse tarte salée alliant la richesse du thon et la fraîcheur des tomates, relevée par une touche de moutarde. Parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 20 cl crème fraîche
- 100 g gruyère râpé
- 2 c. à soupe moutarde
- 2 oeufs
- 1 pâte feuilletée
- poivre
- sel
- 200 g thon en boîte
- 3 tomates
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Étalez la moutarde sur le fond de tarte.
Étape 4
Égouttez le thon et émiettez-le sur la moutarde.
Étape 5
Coupez les tomates en rondelles et disposez-les sur le thon.
Étape 6
Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
Étape 7
Versez ce mélange sur la tarte.
Étape 8
Parsemez de gruyère râpé.
Étape 9
Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.