Guacamole facile et rapide
OkChef Français @OkChef-Français
Une recette simple et rapide pour préparer un délicieux guacamole maison. Parfait pour accompagner des chips, des tacos ou en apéritif.
Temps de Préparation
15min
Ingrédients
4 Portions
- 2 avocat
- 1 citron vert
- 1 cuillère à soupe coriandre
- 0.5 oignon
- 0.5 cuillère à café poivre
- 0.5 cuillère à café sel
- 1 tomate
Instructions
Étape 1
Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux et récupérez la chair à l'aide d'une cuillère.
Étape 2
Écrasez la chair d'avocat dans un bol à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 3
Coupez la tomate en petits dés et ajoutez-les à l'avocat écrasé.
Étape 4
Émincez finement l'oignon rouge et ajoutez-le au mélange.
Étape 5
Pressez le citron vert et versez le jus dans le bol.
Étape 6
Ajoutez la coriandre hachée, le sel et le poivre, puis mélangez bien le tout.
Étape 7
Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
Étape 8
Servez immédiatement avec des chips ou des tacos, ou réservez au frais jusqu'à utilisation.