Gratin de courge butternut
Un délicieux gratin de courge butternut, parfait pour accompagner vos plats principaux ou à savourer en plat unique. Facile à préparer et riche en saveurs.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 1 courge butternut
- 200 ml crème fraîche
- 100 g fromage râpé
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Épluchez la courge butternut et coupez-la en fines tranches.
Étape 3
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les gousses d'ail écrasées.
Étape 4
Ajoutez les tranches de courge butternut et faites-les revenir pendant 10 minutes.
Étape 5
Disposez les tranches de courge dans un plat à gratin.
Étape 6
Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le sel et le poivre, puis versez ce mélange sur les tranches de courge.
Étape 7
Parsemez de fromage râpé.
Étape 8
Enfournez pendant 40 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et la courge tendre.