Tarte aux prunes facile
Cette tarte aux prunes est une recette simple et délicieuse, idéale pour profiter des prunes de saison. La pâte croustillante et la garniture sucrée en font un dessert parfait pour toute occasion.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
6 Portions
- 100 ml crème fraîche
- 1 oeuf
- 1 pâte brisée
- 50 g poudre d'amandes
- 600 g prunes
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (Th.6).
Étape 2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Lavez et dénoyautez les prunes, puis coupez-les en quartiers.
Étape 4
Disposez les quartiers de prunes sur la pâte en formant une rosace.
Étape 5
Dans un bol, battez l'oeuf avec le sucre, la crème fraîche et la poudre d'amandes.
Étape 6
Versez cette préparation sur les prunes.
Étape 7
Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Étape 8
Laissez refroidir avant de déguster.