Tarte Tatin Rapide
OkChef Français @OkChef-Français
Découvrez comment préparer une délicieuse tarte Tatin en un rien de temps avec cette recette facile et rapide. Parfaite pour un dessert gourmand à partager.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
6 Portions
- 100 g beurre
- 1 pâte feuilletée
- 6 pommes
- 150 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Pelez et coupez les pommes en quartiers.
Étape 3
Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez le sucre. Laissez caraméliser légèrement.
Étape 4
Disposez les quartiers de pommes dans le caramel et laissez cuire pendant 10 minutes.
Étape 5
Versez les pommes caramélisées dans un moule à tarte.
Étape 6
Recouvrez les pommes avec la pâte feuilletée en rentrant les bords à l'intérieur du moule.
Étape 7
Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
Étape 8
Laissez tiédir avant de démouler en retournant la tarte sur un plat de service.