Quiche sans pâte légère
OkChef Français @OkChef-Français
Une quiche sans pâte facile à préparer, idéale pour un repas léger et savoureux. Parfaite pour les personnes intolérantes au gluten ou celles qui cherchent une alternative plus légère aux quiches traditionnelles.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
6 Portions
- 200 ml crème fraîche
- 100 g farine
- 100 g fromage râpé
- 200 g jambon
- 500 ml lait
- 1 pincée muscade
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C.
Étape 2
Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait et la crème fraîche.
Étape 3
Ajoutez la farine et mélangez bien pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Ajoutez le jambon coupé en dés et le fromage râpé dans la préparation.
Étape 5
Assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule à tarte préalablement beurré.
Étape 7
Enfournez pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
Étape 8
Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.