Carrot Cake Authentique
Découvrez la recette authentique du Carrot Cake, un gâteau moelleux et parfumé aux carottes, parfait pour toutes les occasions. Ce dessert classique est facile à réaliser et ravira petits et grands.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
8 Portions
- 2 c. à café cannelle
- 300 g carottes râpées
- 200 g farine
- 120 ml huile végétale
- 1 sachet levure chimique
- 100 g noix
- 150 g sucre
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 3
Ajoutez l'huile végétale et mélangez bien.
Étape 4
Incorporez la farine, la levure chimique et la cannelle. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Ajoutez les carottes râpées et les noix hachées à la pâte. Mélangez délicatement.
Étape 6
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Étape 7
Enfournez pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.