Rôti de porc savoureux
Découvrez cette recette savoureuse de rôti de porc, parfait pour un repas de famille ou entre amis. Ce plat succulent est facile à préparer et sera apprécié par tous.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
1h 30min
Ingrédients
6 Portions
- 4 gousses ail
- 3 c. à soupe huile d'olive
- poivre
- 2 brins romarin
- 1.5 kg rôti de porc
- sel
- 2 brins thym
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Faites des incisions sur le rôti de porc et insérez-y les gousses d'ail épluchées et coupées en deux.
Étape 3
Badigeonnez le rôti d'huile d'olive, puis assaisonnez-le avec le sel et le poivre.
Étape 4
Disposez les brins de thym et de romarin sur le rôti.
Étape 5
Placez le rôti de porc dans un plat allant au four.
Étape 6
Enfournez et laissez cuire pendant 90 minutes, en arrosant régulièrement le rôti avec son jus.
Étape 7
Laissez reposer le rôti pendant 10 minutes avant de le trancher et de le servir.