Courge spaghetti à la crème et lardons
OkChef Français @OkChef-Français
Une délicieuse recette de courge spaghetti à la crème et aux lardons, parfaite pour un repas réconfortant et savoureux.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
50min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 1 courge spaghetti
- 200 ml crème fraîche
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 200 g lardons
- 1 oignon
- 50 g parmesan râpé
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Couper la courge spaghetti en deux dans le sens de la longueur et retirer les graines.
Étape 3
Badigeonner l'intérieur de la courge avec de l'huile d'olive, saler et poivrer.
Étape 4
Placer les moitiés de courge face coupée vers le bas sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 40 à 50 minutes, jusqu'à ce que la chair soit tendre.
Étape 5
Pendant ce temps, émincer l'oignon et hacher les gousses d'ail.
Étape 6
Faire revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 7
Ajouter la crème fraîche dans la poêle et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
Étape 8
Sortir la courge du four et gratter la chair avec une fourchette pour former des spaghettis.
Étape 9
Mélanger les spaghettis de courge avec la sauce à la crème et aux lardons.
Étape 10
Servir chaud, parsemé de parmesan râpé.