Sauté de porc à la crème moutarde
OkChef Français @OkChef-Français
Un délicieux sauté de porc tendre et savoureux, accompagné d'une sauce crémeuse à la moutarde, parfait pour un repas réconfortant.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 20 cl crème fraîche
- 2 c.à.s huile d'olive
- 2 c.à.s moutarde
- 1 oignon
- 1 pincée poivre
- 600 g porc
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Coupez le porc en morceaux de taille moyenne.
Étape 2
Émincez l'oignon.
Étape 3
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 4
Ajoutez les morceaux de porc et faites-les dorer de tous les côtés.
Étape 5
Ajoutez la moutarde et mélangez bien pour enrober le porc.
Étape 6
Versez la crème fraîche dans la poêle, mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes.
Étape 7
Salez et poivrez selon votre goût.
Étape 8
Servez chaud, accompagné de riz ou de légumes vapeur.