Gratin de pommes de terre fondant
OkChef Français @OkChef-Français
Un délicieux gratin de pommes de terre fondant qui ravira vos papilles. Facile à préparer et parfait pour accompagner vos plats principaux ou à déguster seul.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
1h
Ingrédients
6 Portions
- 2 gousses ail
- 30 g beurre
- 250 ml crème fraîche
- 200 g fromage râpé
- 250 ml lait
- 0.5 c. à café noix de muscade
- 0.5 c. à café poivre
- 1.5 kg pommes de terre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles.
Étape 3
Pelez les gousses d'ail et frottez un plat à gratin avec celles-ci. Beurrez ensuite le plat.
Étape 4
Disposez une couche de pommes de terre dans le plat à gratin.
Étape 5
Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade.
Étape 6
Versez une partie du mélange sur les pommes de terre, puis ajoutez une couche de fromage râpé.
Étape 7
Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage râpé.
Étape 8
Enfournez le gratin et laissez cuire pendant environ 1 heure, jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes et le dessus bien doré.