Pommes de terre sautées
Une recette simple et délicieuse pour des pommes de terre sautées croustillantes et dorées, parfaites en accompagnement de nombreux plats.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
22min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 2 cuillères à soupe persil
- poivre
- 500 g pommes de terre
- sel
Instructions
Étape 1
Éplucher les pommes de terre et les couper en dés d'environ 1 cm de côté.
Étape 2
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 3
Ajouter les pommes de terre dans la poêle et les faire sauter pendant environ 20 minutes, en les remuant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Étape 4
Ajouter les gousses d'ail hachées dans la poêle et continuer à cuire pendant 2 minutes supplémentaires.
Étape 5
Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 6
Parsemer de persil frais haché juste avant de servir.