Purée de Patates Douces Simple
OkChef Français @OkChef-Français
Cette purée de patates douces est une recette douce et savoureuse, parfaite pour accompagner vos plats principaux. Facile à préparer, elle apportera une touche de douceur à votre table.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 50 g beurre
- 100 ml lait
- 4 pièces patates douces
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Éplucher et couper les patates douces en morceaux.
Étape 2
Faire cuire les morceaux de patates douces dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 3
Égoutter les patates douces et les remettre dans la casserole.
Étape 4
Ajouter le beurre et le lait aux patates douces, puis écraser le tout à l'aide d'un presse-purée ou d'une fourchette jusqu'à obtenir une texture lisse.
Étape 5
Assaisonner avec le sel et le poivre selon votre goût.
Étape 6
Servir chaud en accompagnement de votre plat principal.