Rôti de porc simple
Ce rôti de porc est parfait pour un repas en famille. Il est simple à préparer et offre une viande juteuse et savoureuse.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
1h
Ingrédients
4 Portions
- 3 gousses ail
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 0.5 cuillère à café poivre
- 1 kg rôti de porc
- 1 cuillère à café sel
- 2 branches thym
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Frottez le rôti de porc avec l'ail émincé, le sel et le poivre.
Étape 3
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites dorer le rôti de porc de tous les côtés.
Étape 4
Placez le rôti dans un plat allant au four, ajoutez les branches de thym sur le dessus.
Étape 5
Enfournez et laissez cuire pendant environ 60 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 70°C.
Étape 6
Laissez reposer le rôti pendant 10 minutes avant de le trancher et de servir.