Poivrons farcis maison
OkChef Français @OkChef-Français
Une délicieuse recette de poivrons farcis, parfaite pour un repas équilibré et savoureux. Facile à préparer, cette recette ravira vos papilles.
Temps de Préparation
30min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe persil
- 0.5 cuillère à café poivre
- 4 poivrons
- 200 g riz
- 1 cuillère à café sel
- 400 g tomates concassées
- 500 g viande hachée
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Coupez le haut des poivrons et retirez les graines.
Étape 3
Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
Étape 4
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail hachés jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 5
Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Étape 6
Incorporez les tomates concassées, le riz cuit, le sel, le poivre et le persil. Mélangez bien le tout.
Étape 7
Farcissez les poivrons avec le mélange de viande et de riz.
Étape 8
Placez les poivrons farcis dans un plat allant au four et faites cuire pendant 40 minutes.