Souris d'agneau au miel et thym
Découvrez cette recette savoureuse de souris d'agneau au miel et thym. Un plat délicieux et parfumé, parfait pour un repas convivial.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
2h
Ingrédients
4 Portions
- 4 gousses ail
- 500 ml bouillon de légumes
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 4 c. à soupe miel
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 4 souris d'agneau
- 2 brins thym
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 160°C.
Étape 2
Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir les souris d'agneau jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.
Étape 3
Ajoutez le miel, les gousses d'ail écrasées, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober les souris d'agneau.
Étape 4
Versez le bouillon de légumes dans la cocotte. Couvrez et enfournez pendant 2 heures.
Étape 5
Vérifiez la cuisson et arrosez régulièrement les souris avec le jus de cuisson pour éviter qu'elles ne se dessèchent.
Étape 6
Servez les souris d'agneau bien chaudes, nappées de leur jus de cuisson.