Souris d'agneau au miel et thym
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Découvrez cette recette savoureuse de souris d'agneau au miel et thym. Un plat délicieux et parfumé, parfait pour un repas convivial.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
2h
Ingrédients
4 Portions
- 4 gousses ail
- 500 ml bouillon de légumes
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 4 c. à soupe miel
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 4 souris d'agneau
- 2 brins thym
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 160°C.
Étape 2
Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir les souris d'agneau jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.
Étape 3
Ajoutez le miel, les gousses d'ail écrasées, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober les souris d'agneau.
Étape 4
Versez le bouillon de légumes dans la cocotte. Couvrez et enfournez pendant 2 heures.
Étape 5
Vérifiez la cuisson et arrosez régulièrement les souris avec le jus de cuisson pour éviter qu'elles ne se dessèchent.
Étape 6
Servez les souris d'agneau bien chaudes, nappées de leur jus de cuisson.