Tagliatelles au saumon frais
OkChef Français @OkChef-Français
Les tagliatelles au saumon frais sont un plat savoureux et facile à réaliser. Cette recette combine des pâtes al dente avec du saumon tendre et une sauce crémeuse, idéale pour un dîner rapide et délicieux.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 1 c. à soupe aneth
- 200 ml crème fraîche
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 1 pincée poivre
- 300 g saumon frais
- 1 pincée sel
- 400 g tagliatelles
Instructions
Étape 1
Faire cuire les tagliatelles dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
Étape 2
Pendant ce temps, émincer l'oignon et couper le saumon en morceaux.
Étape 3
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 4
Ajouter les morceaux de saumon et cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5
Incorporer la crème fraîche, l'aneth, le sel et le poivre. Laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
Étape 6
Égoutter les tagliatelles et les ajouter à la sauce. Mélanger délicatement pour bien enrober les pâtes.
Étape 7
Servir immédiatement et déguster.