Bruschetta Classique
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La bruschetta est une entrée italienne classique composée de pain grillé garni de tomates fraîches, d'ail, de basilic et d'huile d'olive. Idéale pour une collation ou un apéritif.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
7min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 6 feuilles basilic frais
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 4 tranches pain
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 2 tomates
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C (390°F).
Étape 2
Coupez les tomates en petits dés.
Étape 3
Hachez finement l'ail et le basilic.
Étape 4
Mélangez les tomates, l'ail, le basilic, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un bol.
Étape 5
Disposez les tranches de pain sur une plaque de cuisson et faites-les griller au four pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 6
Frottez les tranches de pain grillé avec une gousse d'ail.
Étape 7
Garnissez chaque tranche de pain avec le mélange de tomates.
Étape 8
Servez immédiatement.