Biscuits sablés au beurre
Délicieux biscuits sablés au beurre, parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café. Faciles à préparer, ces biscuits fondent dans la bouche et raviront petits et grands.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
12min
Ingrédients
20 Portions
- 125 g beurre
- 1 cac extrait de vanille
- 250 g farine
- 1 pincée sel
- 100 g sucre
- 1 œuf
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel.
Étape 3
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez le mélange du bout des doigts jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
Étape 4
Incorporez le sucre, l'œuf et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 6
Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte sur une épaisseur d'environ 5 mm.
Étape 7
Découpez des formes à l'aide d'emporte-pièces et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 8
Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords des biscuits soient légèrement dorés.
Étape 9
Laissez les biscuits refroidir sur une grille avant de les déguster.