Pancakes à la banane
Ces pancakes à la banane sont une délicieuse alternative aux pancakes traditionnels, parfaits pour un petit déjeuner ou un brunch sain et gourmand.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 2 banane
- 20 g beurre
- 100 g farine
- 100 ml lait
- 1 c. à café levure chimique
- 2 oeuf
- 1 pincée sel
- 10 g sucre
Instructions
Étape 1
Épluchez et écrasez les bananes dans un bol.
Étape 2
Ajoutez les œufs et mélangez bien.
Étape 3
Ajoutez la farine, le lait, la levure chimique, le sucre et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Incorporez le beurre fondu à la pâte.
Étape 5
Faites chauffer une poêle à feu moyen et graissez-la légèrement.
Étape 6
Versez une petite louche de pâte dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface.
Étape 7
Retournez le pancake et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 8
Répétez avec le reste de la pâte.