Samoussas rapides au boeuf
Les samoussas au boeuf sont une délicieuse alternative pour ceux qui aiment les saveurs épicées et croustillantes. Faciles et rapides à préparer, ils sont parfaits pour un apéritif ou un repas léger.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 300 g boeuf haché
- 1 c. à café curry
- 8 feuilles de brick
- 1 c. à café gingembre
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- poivre
- sel
Instructions
Étape 1
Émincez l'oignon et hachez les gousses d'ail.
Étape 2
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 3
Ajoutez le boeuf haché, le gingembre, le curry, le sel et le poivre. Faites cuire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
Étape 4
Coupez les feuilles de brick en deux.
Étape 5
Déposez une cuillère de farce sur chaque moitié de feuille de brick et pliez en forme de triangle pour former les samoussas.
Étape 6
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites frire les samoussas jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Étape 7
Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud.