Flan aux œufs maison
Découvrez comment réaliser un délicieux flan aux œufs maison, une recette simple et rapide qui ravira les amateurs de desserts classiques.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
4 Portions
- 100 ml caramel liquide
- 500 ml lait
- 100 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Chauffez le lait à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit tiède.
Étape 3
Dans un bol, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Étape 4
Versez le lait tiède sur le mélange œufs-sucre tout en continuant de battre.
Étape 5
Versez le caramel liquide dans le fond d'un moule à flan.
Étape 6
Versez la préparation au lait et aux œufs par-dessus le caramel.
Étape 7
Placez le moule dans un bain-marie et faites cuire au four pendant 40 minutes.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et servez frais.