Gelée de mûres maison
OkChef Français @OkChef-Français
Découvrez cette délicieuse gelée de mûres maison, parfaite pour accompagner vos tartines ou vos desserts. Facile à préparer, cette recette ravira les amateurs de confitures et de fruits rouges.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 1 citron
- 1000 g mûres
- 800 g sucre
Instructions
Étape 1
Lavez soigneusement les mûres et placez-les dans une grande casserole.
Étape 2
Ajoutez le sucre et le jus du citron.
Étape 3
Portez à ébullition et laissez cuire pendant environ 30 minutes, en remuant régulièrement.
Étape 4
Passez le mélange au travers d'un tamis ou d'une étamine pour retirer les pépins.
Étape 5
Versez la gelée dans des pots stérilisés et fermez-les immédiatement.
Étape 6
Laissez refroidir avant de stocker dans un endroit frais et sec.