Tarte au Maroilles
OkChef Français @OkChef-Français
Découvrez cette délicieuse tarte au Maroilles, une spécialité du Nord de la France, parfaite pour un repas convivial. Le Maroilles, fromage au goût puissant et à la texture fondante, se marie parfaitement avec une pâte croustillante pour un résultat savoureux.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 200 ml crème fraîche
- 200 g maroilles
- 2 oeufs
- 1 pâte brisée
- 1 pincée poivre
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Coupez le Maroilles en tranches et disposez-les sur le fond de tarte.
Étape 4
Dans un bol, battez les oeufs avec la crème fraîche et une pincée de poivre.
Étape 5
Versez ce mélange sur le Maroilles.
Étape 6
Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et le fromage bien fondu.
Étape 7
Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.