Sauté de veau simple
OkChef Français @OkChef-Français
Un délicieux sauté de veau facile à préparer avec des ingrédients simples et savoureux, parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousse ail
- 250 ml bouillon de volaille
- 1 c. à soupe farine
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 2 oignon
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 600 g veau
Instructions
Étape 1
Coupez le veau en morceaux de taille moyenne.
Étape 2
Émincez les oignons et hachez l'ail.
Étape 3
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive.
Étape 4
Ajoutez les morceaux de veau et faites-les dorer de tous les côtés.
Étape 5
Ajoutez les oignons émincés et l'ail haché, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 6
Saupoudrez de farine et mélangez bien.
Étape 7
Versez le bouillon de volaille, salez, poivrez et laissez mijoter à feu doux pendant 45 minutes.
Étape 8
Servez chaud avec un accompagnement de votre choix.