Salade de pommes de terre et cornichons
Une salade savoureuse et facile à préparer, parfaite pour accompagner vos plats principaux ou à déguster seule.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 100 g cornichons
- 100 g mayonnaise
- 1 c. à soupe moutarde
- 1 oignon rouge
- 2 c. à soupe persil
- 0.5 c. à café poivre
- 500 g pommes de terre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 20 minutes.
Étape 2
Laisser refroidir les pommes de terre, puis les peler et les couper en dés.
Étape 3
Hacher les cornichons et l'oignon rouge.
Étape 4
Dans un grand saladier, mélanger les pommes de terre, les cornichons et l'oignon rouge.
Étape 5
Ajouter la mayonnaise, la moutarde, le sel, le poivre et le persil haché. Mélanger délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
Étape 6
Réfrigérer la salade pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.