Délicieuse Crème Chantilly
La crème Chantilly est une préparation légère et sucrée à base de crème fouettée. Elle est parfaite pour accompagner des desserts comme les fruits, les gâteaux ou les glaces.
Temps de Préparation
10min
Ingrédients
4 Portions
- 25 cl crème liquide entière
- 1 c. à café extrait de vanille
- 30 g sucre glace
Instructions
Étape 1
Placez la crème liquide entière, le bol et les fouets au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de commencer.
Étape 2
Versez la crème liquide bien froide dans le bol réfrigéré.
Étape 3
Commencez à fouetter la crème à vitesse moyenne.
Étape 4
Quand la crème commence à épaissir, ajoutez le sucre glace progressivement tout en continuant de fouetter.
Étape 5
Ajoutez l'extrait de vanille et continuez de fouetter jusqu'à obtenir une texture ferme et aérienne.
Étape 6
Utilisez immédiatement ou conservez au réfrigérateur jusqu'à utilisation.