Purée de potimarron maison
Une délicieuse purée de potimarron, parfaite pour accompagner vos plats d'automne. Facile à préparer avec des ingrédients simples, cette purée onctueuse ravira les papilles de toute la famille.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 30 g beurre
- 20 cl crème fraîche
- 1 cuillère à café poivre
- 2 pomme de terre
- 1 potimarron
- 1 cuillère à café sel
Instructions
Étape 1
Lavez et coupez le potimarron en morceaux en retirant les graines.
Étape 2
Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux.
Étape 3
Faites cuire le potimarron et les pommes de terre dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 4
Égouttez les légumes et remettez-les dans la casserole.
Étape 5
Ajoutez la crème fraîche, le beurre, le sel et le poivre.
Étape 6
Mixez le tout jusqu'à obtenir une purée lisse et onctueuse.
Étape 7
Servez chaud en accompagnement de votre plat principal.