Confiture de Pommes Maison
OkChef Français @OkChef-Français
Une délicieuse confiture de pommes faite maison, parfaite pour les tartines du petit-déjeuner ou pour accompagner vos desserts préférés. Facile à réaliser, cette recette vous garantit une confiture savoureuse et parfumée.
Temps de Préparation
30min
Temps de Cuisson
1h
Ingrédients
8 Portions
- 50 ml jus de citron
- 1000 g pommes
- 800 g sucre
Instructions
Étape 1
Épluchez, épépinez et coupez les pommes en petits morceaux.
Étape 2
Mettez les morceaux de pommes dans une grande casserole.
Étape 3
Ajoutez le sucre et le jus de citron dans la casserole.
Étape 4
Mélangez bien et laissez reposer pendant environ 30 minutes pour que les pommes rendent leur jus.
Étape 5
Portez à ébullition sur feu moyen en remuant régulièrement.
Étape 6
Réduisez le feu et laissez cuire pendant environ 45-60 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que le mélange ait épaissi.
Étape 7
Versez la confiture chaude dans des pots stérilisés et fermez-les immédiatement.
Étape 8
Laissez refroidir à température ambiante avant de stocker.