Gâteau à la Banane
OkChef Français @OkChef-Français
Un délicieux gâteau moelleux à base de bananes mûres, parfait pour le petit-déjeuner ou en dessert.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
8 Portions
- 3 banane
- 100 g beurre
- 250 g farine
- 100 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 2 oeuf
- 1 pincée sel
- 150 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Écrasez les bananes dans un grand bol jusqu'à obtenir une purée lisse.
Étape 3
Ajoutez les œufs, le sucre et le beurre fondu à la purée de bananes, puis mélangez bien.
Étape 4
Incorporez la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Ajoutez le lait et mélangez à nouveau.
Étape 6
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Étape 7
Enfournez pour 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.