Clafoutis aux pommes
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Découvrez une version délicieuse et fruitée du classique clafoutis, cette fois-ci préparée avec de savoureuses pommes. Parfait pour un dessert ou une collation sucrée.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
6 Portions
- 50 g beurre
- 100 g farine
- 300 ml lait
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- 4 pommes
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Étape 2
Épluchez les pommes et coupez-les en quartiers.
Étape 3
Faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir les pommes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Étape 4
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la pincée de sel.
Étape 5
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien, puis incorporez progressivement le lait.
Étape 6
Beurrez un moule à gratin et disposez-y les pommes dorées.
Étape 7
Versez la pâte sur les pommes.
Étape 8
Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que le clafoutis soit bien doré.
Étape 9
Laissez refroidir avant de servir.