Sauce crémeuse au roquefort
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Une sauce onctueuse et savoureuse à base de roquefort, idéale pour accompagner les viandes, les pâtes ou les légumes. Préparez cette sauce rapidement et facilement pour ajouter une touche de gourmet à vos plats.
Temps de Préparation
5min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 20 g beurre
- 200 ml crème fraîche
- 1 pincée poivre
- 100 g roquefort
Instructions
Étape 1
Émiettez le roquefort dans un bol.
Étape 2
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux.
Étape 3
Ajoutez la crème fraîche et mélangez bien.
Étape 4
Ajoutez le roquefort émietté et faites chauffer doucement en remuant jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
Étape 5
Assaisonnez avec une pincée de poivre selon votre goût.
Étape 6
Servez immédiatement ou gardez au chaud jusqu'au moment de servir.