Flamenkuche express
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Découvrez comment préparer rapidement et facilement une délicieuse flamenkuche, une spécialité alsacienne à base de crème, lardons et oignons.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 200 g crème fraîche
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 150 g lardons
- 1 oignon
- 1 pâte à pizza
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7).
Étape 2
Éplucher et émincer l'oignon.
Étape 3
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Étape 4
Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 5
Répartir la crème fraîche sur la pâte, puis ajouter les lardons et les oignons.
Étape 6
Saler et poivrer selon votre goût.
Étape 7
Enfourner la flamenkuche pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et croustillants.
Étape 8
Sortir du four et servir immédiatement.