Filet mignon de porc à la moutarde
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Un délicieux filet mignon de porc rôti à la moutarde à l'ancienne, parfait pour un repas familial ou entre amis. La moutarde à l'ancienne apporte une saveur unique et une texture croquante qui sublime ce plat.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 1 Filet mignon de porc
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive
- 4 cuillères à soupe Moutarde à l'ancienne
- 0.5 cuillère à café Poivre
- 1 cuillère à café Sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Badigeonnez le filet mignon de porc avec la moutarde à l'ancienne.
Étape 3
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Étape 4
Saisissez le filet mignon de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 5
Placez le filet mignon dans un plat allant au four.
Étape 6
Saupoudrez de sel et de poivre.
Étape 7
Enfournez et laissez cuire pendant 25 à 30 minutes.
Étape 8
Laissez reposer quelques minutes avant de trancher et de servir.