Tarte aux poires
OkChef Français @OkChef-Français
Une délicieuse tarte aux poires, parfaite pour les desserts d'automne. Facile à préparer, ce dessert combine la douceur des poires avec une pâte croustillante.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
6 Portions
- 125 g beurre
- 200 ml crème fraîche
- 250 g farine
- 2 oeufs
- 3 poires
- 50 g poudre d'amandes
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine et le beurre jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
Étape 3
Ajoutez 50 g de sucre et un œuf. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 5
Pelez et coupez les poires en tranches fines. Disposez-les sur la pâte.
Étape 6
Dans un bol, mélangez la crème fraîche, l'autre œuf, 50 g de sucre et la poudre d'amandes. Versez ce mélange sur les poires.
Étape 7
Enfournez pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Étape 8
Laissez refroidir avant de servir.