Coulants au chocolat
OkChef Français @OkChef-Français
Découvrez cette recette irrésistible de coulants au chocolat, parfaits pour les amateurs de dessert fondant. Faciles et rapides à préparer, ces coulants raviront vos papilles avec leur cœur coulant et leur saveur intense de chocolat.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
6 Portions
- 100 g beurre
- 200 g chocolat noir
- 50 g farine
- 100 g sucre
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2
Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, en mélangeant bien pour obtenir une consistance lisse.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Ajoutez la farine au mélange œufs-sucre et mélangez bien.
Étape 5
Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu à la préparation précédente.
Étape 6
Répartissez la pâte dans des moules individuels beurrés et farinés.
Étape 7
Enfournez pour 10 minutes environ. Les coulants doivent être cuits à l'extérieur mais encore fondants à l'intérieur.
Étape 8
Démoulez délicatement et servez immédiatement.