Mont d'Or au four
Le Mont d'Or au four est une recette facile et délicieuse qui met en valeur le fromage Mont d'Or. Parfait pour une soirée conviviale, ce plat se déguste idéalement avec des pommes de terre, du pain frais et une charcuterie de qualité.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousse ail
- 1 Mont d'Or
- 1 pincée poivre
- 100 ml vin blanc
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Étape 2
Retirer le couvercle en bois du Mont d'Or et envelopper la boîte de fromage dans du papier aluminium sans couvrir le dessus.
Étape 3
Faire quelques incisions dans le fromage et insérer les gousses d'ail coupées en deux.
Étape 4
Verser le vin blanc sur le fromage et assaisonner avec une pincée de poivre.
Étape 5
Placer le Mont d'Or dans un plat allant au four et cuire pendant environ 25 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et doré sur le dessus.