Gâteau fondant banane chocolat
Un délicieux gâteau fondant alliant la douceur de la banane et l'intensité du chocolat. Parfait pour un dessert gourmand ou une pause sucrée.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
8 Portions
- 3 banane
- 100 g beurre
- 200 g chocolat noir
- 150 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 150 g sucre
- 3 œuf
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Épluchez et écrasez les bananes dans un bol.
Étape 3
Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
Étape 4
Dans un grand saladier, mélangez le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 5
Ajoutez les bananes écrasées, le chocolat fondu et le beurre, puis mélangez bien.
Étape 6
Incorporez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 7
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
Étape 8
Enfournez pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir légèrement humide.
Étape 9
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.