Côtes de porc au curry et au miel
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Savourez des côtes de porc tendres et savoureuses, marinées dans une sauce au curry et au miel, puis grillées à la perfection pour un repas délicieux et exotique.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
16min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 4 côtes de porc
- 2 cuillères à soupe curry en poudre
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 3 cuillères à soupe miel
- 0.5 cuillère à café poivre
- 1 cuillère à café sel
Instructions
Étape 1
Dans un bol, mélangez le miel, le curry en poudre, l'huile d'olive, l'ail haché, le sel et le poivre.
Étape 2
Badigeonnez les côtes de porc avec la marinade, puis laissez reposer pendant au moins 30 minutes.
Étape 3
Préchauffez votre grill ou votre poêle à feu moyen-élevé.
Étape 4
Faites cuire les côtes de porc pendant environ 6 à 8 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Étape 5
Laissez reposer les côtes de porc pendant quelques minutes avant de servir.