Épinards crémeux
OkChef Français @OkChef-Français
Une recette simple et savoureuse pour préparer des épinards crémeux, idéals en accompagnement de vos plats principaux.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 20 g beurre
- 200 ml crème fraîche
- 500 g épinards frais
- 1 pincée muscat
- 1 oignon
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Laver soigneusement les épinards et les égoutter.
Étape 2
Éplucher et hacher finement l'oignon et l'ail.
Étape 3
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Étape 4
Ajouter l'oignon et l'ail hachés, puis faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 5
Ajouter les épinards et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
Étape 6
Verser la crème fraîche dans la poêle, puis assaisonner avec du sel, du poivre et une pincée de muscat.
Étape 7
Laisser mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps.
Étape 8
Servir chaud en accompagnement de votre plat principal.