Beignets aux pommes faciles
OkChef Français @OkChef-Français
Cette recette simple et rapide vous permet de réaliser de délicieux beignets aux pommes faits maison. Parfaits pour un goûter gourmand ou un dessert savoureux, ces beignets sont croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 200 g farine
- 500 ml huile de friture
- 150 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 2 oeufs
- 3 pommes
- 1 pincée sel
- 50 g sucre
Instructions
Étape 1
Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en rondelles.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
Étape 3
Ajoutez les œufs et le lait, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Trempez les rondelles de pommes dans la pâte pour les enrober complètement.
Étape 5
Faites chauffer l'huile de friture dans une poêle à feu moyen.
Étape 6
Faites frire les pommes enrobées de pâte jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté.
Étape 7
Égouttez les beignets sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
Étape 8
Servez les beignets aux pommes chauds et saupoudrez de sucre si désiré.