Beignets aux pommes faciles
Cette recette simple et rapide vous permet de réaliser de délicieux beignets aux pommes faits maison. Parfaits pour un goûter gourmand ou un dessert savoureux, ces beignets sont croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 200 g farine
- 500 ml huile de friture
- 150 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 2 oeufs
- 3 pommes
- 1 pincée sel
- 50 g sucre
Instructions
Étape 1
Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en rondelles.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
Étape 3
Ajoutez les œufs et le lait, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Trempez les rondelles de pommes dans la pâte pour les enrober complètement.
Étape 5
Faites chauffer l'huile de friture dans une poêle à feu moyen.
Étape 6
Faites frire les pommes enrobées de pâte jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté.
Étape 7
Égouttez les beignets sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
Étape 8
Servez les beignets aux pommes chauds et saupoudrez de sucre si désiré.